Un grand rendez vous 
de la viande à Forges

Le 22 mars le marché aux bestiaux de Forges-les-Eaux accueillera simultanément sous sa grande halle couverte, près de 200 animaux autour de deux manifestations de promotion de l’élevage bovin allaitant, complétées d’une offre de dégustation de viande et d’une vente de produits de la ferme.

Il sera simultanément, de 8 heures à 16 heures,  le lieu de rendez-vous du concours régional d’animaux de boucherie et de l’exposition-vente de reproducteurs bovins inscrits, mâles et femelles des races à viandes, charolaise, rouge des prés, limousine, blonde d’aquitaine et salers.

A l'approche des fêtes pascales, l’aval de la filière viande sera particulièrement attentive à la qualité des animaux présentés au concours d’animaux de boucherie. 

En parallèle, l’exposition-vente de reproducteurs inscrits des races blonde d’Aquitaine, charolaise, limousine, salers et rouge des prés, présentera la qualité de la génétique allaitante de la région.

Dégustation et produits de la ferme

Ces deux événements seront complétés d’une dégustation de viande grillée au charbon de bois et d’un stand de vente de produits en provenance de la ferme du lycée agricole de Brémontier Merval (Neufchâtel et produits issus de la pomme).

Téléchargement du programme du Concours (pdf 290 ko)

Contacts :

Union syndicale agricole
pour le concours d’animaux de boucherie (02.35.59.45.00)

Service élevage de la chambre d'Agriculture 
pour l’Exposition-vente en commun 
(Mathieu Velghe – 02.35.59.47.60)