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Balade à Saint-Saëns
Blottie entre l’eau
et le bois
Niché au pied
de la forêt d’Eawy, le bourg de Saint Saëns s’est développé au
bord de la petite rivière de la Varenne qui lui a offert un
développement économique important. |
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Dès
le 13è siècle, plusieurs industries se développent autour de la tannerie et
on peut encore observer d'anciens séchoirs rue des tanneurs. Une
douzaine de moulins ponctuaient la Varenne et produisaient farine et tan,
écorce de chêne moulue servant au tannage des peaux. Aujourd’hui, le moulin
que l’on peut voir rue du docteur Vassaux est le seul à subsister. Une petite
balade est possible le long de la sente piétonne de la Varenne qui est classée
rivière première catégorie et bien connue des pêcheurs. Vous passerez ainsi
près du pressoir à pommes installé au Garage qui abrite une salle d’exposition
d’Art. Les vitraux de l'église, classés monuments historiques, datent du 14è et 15è siècle et
proviennent d’un autre édifice remontant au 11è siècle et démoli en 1896.
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A
Rosay
Musée
de la pomme et du cidre
Le
Musée du Cidre, de la Pomme et des métiers traditionnels de Rosay
rassemble des objets de la vie courante des Normands. Des objets dénichés,
restaurés et remis en scène par le maître des lieux Marc Cornier qui
collectionne les objets des métiers du temps passé depuis maintenant 20
ans. Sa prospection essentiellement locale lui a permis de recréer dans son
musée du Cidre et de la Pomme de Rosay, ouvert en 1994, l'ambiance d'un
village d'autrefois. Tous les vieux métiers y sont représentés et les
ateliers sont particulièrement complets.
La
pomme ouvre la visite : la pomme et la vie quotidienne, la pomme et le
document, le verger, les outils de greffage, la récolte, le cidre, le
matériel de cave, le consommateur de cidre et de calvados… Dans sa salle
de classe, Marc Cornier explique aux enfants d'aujourd'hui comment vivaient
les écoliers d'autrefois. Il rappelle également quelques notions
d'agriculture et présente les autres métiers présents dans le village :
la laiterie, la boucherie, le bourrelier, , les métiers du bois que sont le
bûcheron, le sabotier, le charron, le tonnelier, le menuisier, la
lavandière, la matelassière, la boulangerie où on y fait encore du pain,
le forgeron et sa forge qui fonctionne, ... Tous les objets sont mis en
scène et retrouvent le décor où ils avaient leur place autrefois.
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La
forêt d'Eawy
Omniprésence
de la forêt
La
forêt d’Eawy jouait un rôle important dans l’économie du canton
et plusieurs activités en dépendaient : verrerie, charbonnerie…).
L’architecture
de Saint Saëns est significative de la présence du bois puisqu’une
grande partie des constructions utilise ce matériau.
Des scieries sont d’ailleurs
toujours en activité et aujourd’hui, le bois de hêtre de la forêt sert
à la fabrication de palettes et de petits meubles d’intérieur et de
jardins.
La
forêt d’Eawy est considérée comme l’une des plus belles futaies de
hêtre de France. Vestige d’un ancien domaine des Ducs de Normandie, Eawy
(prononcer é-a-vi) est un nom celtique qui signifie “endroit humide”.
Devenue domaniale à la Révolution, la forêt s’étend sur 7000 ha. Elle
est traversée par la magnifique allée des Limousins longue de 14km.
Autrefois taillis sous futaie à chêne dominant, le massif a évolué vers
la hêtraie pure à partir du 19è siècle. Cette remarquable hêtraie se
transforme peu à peu en chênaie-hêtraie qui, associée au charme, au
merisier, au frêne, à l’érable sycomore et à l’alisier offre une
meilleure résistance au vent et aux maladies.
Le
Val Ygot est parmi les curiosités de la forêt d’Eawy. Ancienne base
lourde de lancement des V1 de la seconde guerre mondiale, ce site est
parcouru par des pistes bétonnées desservant les vestiges des blockhauss
et présente un tronçon de rampe reconstitué supportant la réplique d’un
V1. La visite est libre et gratuite en permanence. Le dimanche après-midi
et les jours fériés, un guide est présent pour répondre à toutes les
questions.
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Aux
Ventes St Rémy
Prenez le “Chemin des écoliers”
Avec
vos enfants, voici une idée de balade qui plaira à toute la famille. Le
Chemin des écoliers est un circuit de découverte grandeur nature situé en
pleine forêt d’Eawy. Il invite à la découverte de 25 essences d’arbres
sur 3 circuits de longueurs différentes. Le cheminement est indiqué par un
discret fléchage sur des poteaux de mélèze et par une brochure d’accompagnement
qui peut être retiré gratuitement au syndicat d’initiative de Saint
Saëns.
Le
premier circuit de 930 m présente essentiellement des essences locales, le
deuxième circuit de 1610 m présente le rôle des mares en forêt, l’aménagement
de la forêt et la sylviculture. Maintenant, les mares qui sont entretenues
accueillent une faune très variée : crapauds, salamandres, tétards,
larves d’insectes, canards sauvages…mais à l’époque où l’on
sortait le bois de la forêt avec les chevaux et les bœufs, l’eau des
mares était indispensable car elle abreuvait les animaux et servait à tous
les usagers de la forêt.
Le
troisième circuit de 2540 m traverse une parcelle où dominent les
conifères. A début du circuit, vos enfants seront sûrement curieux de
découvrir le carcahoux, ancien abri qui servait aux forestiers, aux
bûcherons et charbonniers.
Ce
circuit pédagogique d’une qualité paysagère superbe est d’un niveau
de compréhension accessible à tous et d’une praticité très facile.
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